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유전자 변형 연어의 안전성이 논란을 불러일으켰습니다. 미국 FDA가 유전자 변형 연어의 판매를 승인했지만, 이로 인해 안전성에 대한 논란이 일었습니다. 비평가들은 장기적인 소비 효과가 알려지지 않았으며 인간 건강에 위험을 초래할 수 있다고 주장합니다. 그러나 지지자들은 유전자 변형이 연어의 성장과 질병에 대한 저항력을 향상시켜 식품 안전과 지속 가능성을 보장할 수 있다고 주장합니다. 유전자 변형 연어의 안전성에 대한 논쟁이 계속되고 있습니다.

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